10月27日(火)

昼食

おでん

ミートソースのパスタ

おやつ

スイートポテト

さつまいもを水にさらし、

柔らかくなるまでゆでる。

マッシャーでつぶしてたら、こんなんなった。

フォークで改めて。

さつまいもが熱いうちに、

バター、砂糖を混ぜる。

最後に牛乳を入れて調整する。

丸めてアルミホイルのカップに入れ、

卵黄をぬる。

ハケは無くてOK

無印良品の小さいシリコンスプーンが

いい仕事する。

スプーンの方で、卵黄をすくい、裏でぬりぬり。ハケが無くても、これで十分。

卵黄をぬり終わったら、アルミカップを

さつまいもにそわすように、

ぎゅっとする。

トースターで5分程焼いて完成。

夕食

さばと小松菜のもずく黒酢あん

塩サバに片栗粉をつけて、カリッとするまで揚げ焼きする

米黒酢入りもずくを使用

厚揚げと大豆入り肉味噌