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毎日のごはん日記 

2020-01-01から1年間の記事一覧

おせち 肉巻き

にんじんを細切りにし、 1〜2分茹でておく。 スナップえんどうは、筋を取り、 塩茹でし、斜め細切りにしておく。 牛肉に塩コショウをし、にんじんとスナップえんどうを巻く。 片栗粉をまぶし焼いていく。 ・酒 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・醤油 大さじ2 ・砂…

12月30日(水)

おせち 栗きんとん 今年は水あめ有りの栗きんとん さつまいもの皮を厚くむいていく。 さつまいも 299g 水にさらす さつまいもを一旦煮こぼす。 さっと茹でて茹で汁を捨てて、 鍋もささっと綺麗にして、 さつまいもがかぶる程の水を入れ 火にかける。 クチナ…

12月29日(火)

昼食 ドライカレー 夕食 鶏むね肉のポワレ マスタードソース ベーコンとほうれん草とキャベツのパスタ キャベツの千切り

12月28日(月)

昼食 豚バラと白菜の煮物 がんす オムライス(こども) 夕食 豚汁 ひき肉とキャベツのそばめし 手綱こんにゃくの甘辛炒め 温やっこ キャベツのサラダ

12月27日(日)

昼食 こんにゃくのおかか煮 じゃがいもとゆで卵のマヨチーズ焼き(余ったトマトソースも) ひじきの煮物でおにぎり 夕食 マルタイの棒ラーメンで醤油ラーメン鍋

12月26日(土)

昼食 ひき肉とキャベツの春雨炒め煮 夕食 中華(テイクアウト)

12月25日(金)

昼食 親子丼 夕食 ひじきの煮物 キャベツとレタスのサラダ ハンバーグ

12月24日(木)

昼食 麻婆豆腐丼 夕食 ハンバーグ ポテトサラダ レタスとキャベツのサラダ ケーキ

12月23日(水)

昼食 焼きそば 夕食 コロッケ(頂きもの) ベーコンと白菜のコンソメスープ キャベツの千切り

12月22日(火)

昼食 豚汁 夕食 厚揚げの豚肉巻き れんこんのおかか煮 キャベツとレタスのサラダ

12月21日(月)

昼食 昨日のすき焼きの余りで卵とじ丼 夕食 チキン南蛮 豚汁 キャベツとレタスのサラダ

12月20日(日)

昼食 いなり寿司(頂きもの) 夕食 すき焼き

12月19日(土)

昼食 豚バラと大根のめんつゆ煮 キャベツのハムロール 夕食 鶏むね肉とじゃがいもの醤油マヨ炒め 志麻さんの豚スペアリブのバーベキュー にんにく、たまねぎを炒めて、 トマト缶を入れて15分ほど煮詰めたところ。 りんご酢とケチャップを入れるのが良いなぁ…

12月18日(金)

昼食 スシロー 夕食 お茶漬け ベーコンのせキャベツとレタスのサラダ

12月17日(木)

昼食 残り物の、 豚汁 炊き込みご飯 鶏むねとじゃがいもの醤油マヨ炒め 夕食 さばのみりん干し 長芋のハム、チーズはさみ焼き ほうれん草のおひたし キャベツとレタスのサラダ

12月16日(水)

昼食 どん兵衛 炊き込みご飯 夕食 鶏むね肉とじゃがいもの醤油マヨ炒め 豚汁 さつまいものバター焼き

12月15日(火)

昼食 豚バラと白菜と春雨煮 夕食 鶏モモと油揚げにんじんの炊き込みご飯 鶏モモの唐揚げ もずく酢 キャベツとレタスのサラダ

12月14日(月)

昼食 きつねのたまごとじ丼 夕食 じゃがいもの豚肉巻き キャロットラペ風 白菜のもずく酢和え キャベツのサラダ

12月13日(日)

昼食 スーパーのお惣菜 夕食 醤油ラーメン鍋

12月12日(土)

昼食 きつねうどん カルボナーラ 鶏モモと長芋の照り焼き 夕食 CoCo壱

12月11日(金)

昼食 豚バラと大根のめんつゆ煮 夕食 志麻さんの鯛のポワレ マスタードソース 志麻さんのささみのクリームチーズはさみ焼き ほうれん草のソテー レタスとキャベツのサラダ

12月10日(木)

昼食 焼きそば 夕食 鶏モモとじゃがいもの甘辛煮 ほうれん草のおひたし キャベツとレタスのサラダ

12月9日(水)

昼食 豚汁 牛丼 夕食 豚バラと白菜と春雨の中華煮 鶏むね肉のチキン南蛮 ピザ キャベツとレタスのサラダ

12月8日(火)

昼食 豚の生姜焼き 夕食 ハンバーグ れんこんのきんぴら キャベツとレタスのサラダ

12月7日(月)

昼食 豚バラと白菜の丼 イカと大根の煮物 夕食 牛丼

12月6日(日)

昼食 スーパーのお惣菜 夕食 カレーラーメン鍋

12月5日(土)

昼食 チキンカツとカップ麺 レタスのサラダ 夕食 ハンバーグ イカと大根の煮物 レタスのサラダ

12月4日(金)

昼食 豚バラと白菜の丼 もずく酢と豆腐の卵スープ 夕食 豚バラとさつまいもの甘辛炒め 鮭の西京焼き キャベツと塩昆布の和え物

12月3日(木)

昼食 焼きそば 夕食 ジャーマンポテト 豚しゃぶサラダ

12月2日(水)

昼食 スーパーの焼き鳥 がんす レタスのサラダ 夕食 鶏むね肉のひとくちカツ ウインナーとはやとうりのコンソメスープ ブロッコリーとミックスビーンズのサラダ レタス