にんじんを細切りにし、 1〜2分茹でておく。 スナップえんどうは、筋を取り、 塩茹でし、斜め細切りにしておく。 牛肉に塩コショウをし、にんじんとスナップえんどうを巻く。 片栗粉をまぶし焼いていく。 ・酒 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・醤油 大さじ2 ・砂…

おせち 栗きんとん 今年は水あめ有りの栗きんとん さつまいもの皮を厚くむいていく。 さつまいも 299g 水にさらす さつまいもを一旦煮こぼす。 さっと茹でて茹で汁を捨てて、 鍋もささっと綺麗にして、 さつまいもがかぶる程の水を入れ 火にかける。 クチナ…

昼食 ドライカレー 夕食 鶏むね肉のポワレ マスタードソース ベーコンとほうれん草とキャベツのパスタ キャベツの千切り